今天是:2018-12-14 加入收藏 | 设为首页 | 网站地图
会员名:
密   码:
     
走进重庆
About Chongqing
重庆概况
渝商文化
重庆旅游
重庆美食
 
重庆美食 你现在的位置:首页 > 走进重庆 > 重庆美食
   
重庆火锅-鲜鱼火锅
【来源:商会要闻】【时间:2010-06-23】 【字号:
鲜鱼火锅,是重庆火锅的延续。它品类繁多,分有香辣鱼火锅、酸菜鱼火锅、麻辣鱼火锅、沸腾鱼火锅、冷锅鱼火锅等等,把传统重庆火锅的麻、辣、鲜、香、嫩的特点体现得淋漓尽致,更具备大江大河所独有的鲜鱼风味。它在传统火锅配方的基础之上,另配二十几味中草药,使食之不仅味道鲜美,并有除风湿,滋阴壮阳,养颜排毒的功效。
鱼火锅制作原料独特,每一家鱼火锅馆,都有其独特的配制秘方和严格的制作工序,但均具备“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特点。重庆的鱼火锅,往往久煮熟而不烂,香浓扑鼻,食之鲜嫩滑爽,松软细腻,回味悠长。
 上一条: 重庆火锅-毛肚火锅
 下一条: 九园饺子
 
友情链接 政府机构 企业单位 其它  
首页 | 商会简介 | 商会要闻 | 走进重庆 | 重庆文化 | 法律支持 | 在线留言 | 联系我们

电话:0577-88686778 88688551 88688552 传真:0577-88688550
网址:HTTP://www.wzccc.cn QQ群:43957564
版权所有(C)温州市重庆商会